金华牛油果受年轻人追捧灰白杜鹃

金华：牛油果受年轻人追捧

这两年，走在超市的区或一些水果超市的冷柜边，总能看见货架上放着一种又黑又丑的水果，摸上去粗糙不平，闻着又没有水果的清香，就是这种看起来不起眼的水果，不仅价格高，还受到不少白领和年轻家庭的追捧，这种网红水果，就是牛油果。它能在金华本地能种植吗，有没有种植前景？

牛油果，因外形像梨，又名油梨，鳄梨、酷梨。因其果实富含丰富的植物油脂，口感像黄油一样绵软细腻，有着“森林奶油”的美称。目前，牛油果在国内受到追捧今年9月11日至12日，仅两天时间，天猫超市就卖出了80吨墨西哥牛油果。最近，金华农产品批发市场日均销量超过20吨，相比前几年已大幅增加。

据了解，牛油果受人追捧还和其价格走低有关。2005年，牛油果只能在上海的高档商场买到，每公斤160元。2008年北京奥运会期间，牛油果还要卖到20多元一个。如今，不少水果超市只要10元就能买到一个，搞活动时甚至只要5元就能买到。在淘宝网上，最近300~400克一个的大牛油果只有八九元就能包邮送到家。牛油果价格从高高在上到平民都能承受，也扩大了消费面。

目前，国内市场上的牛油果，绝大部分都依赖进口。这么好卖的产品如果本地能产出，相较于长时间运输的进口牛油果，口感会更加新鲜、醇厚和柔软，而且价格更低，这是一大商机。牛油果金华能种吗？

据了解，在上世纪60年代，周恩来总理访问非洲回国时，带回了当地的牛油果种子，并交给云南省种植。之后，也在具有热带蔬果种植条件的海南岛试种牛油果，但都没有形成规模。对这种“外表皱巴巴，切开油腻腻”的水果，国内很长一段时间只有少数人搞研发和种植。近两年，国内已开辟牛油果种植区的地方有广东、海南、福建、广西、台湾、云南等。可以预见，在不久的将来，强需求刺激下，牛油果将迎来又一个风口，所以国内这些适栽地区已在前两年就开始大力发展。

牛油果是在热带雨林条件下、在阳光中生长的果树，高温高湿的环境使其快速生长，若环境条件不具备则生长慢。牛油果适宜年均温度20～25℃，不耐寒，墨西哥系抗寒性较强，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。牛油果根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大小年明显，对土壤适应性强，但需要年降雨量1000毫米以上，排水要顺畅，以坡地为佳。牛油果多用种子繁殖，也可用嫁接繁殖，嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果，成龄树年产25～50公斤，高产的可达100～200公斤。在淘宝网上，牛油果苗按品种和育苗年份，果苗售价从每株几元到上百元。金华可以种，但过冬要盖大棚。如果要发展牛油果，也要先少量试种成功后，再大面积种植，以防种活但不结果。

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